وب سایت آموزشی خانومها


خورش قارچ با مرغ

 

مواد لازم:

گوشت مرغ= 500 گرم

پياز سرخ‌كرده= نصف پيمانه

قارچ =600 گرم

زرده تخم‌مرغ= دو عدد

روغن مايع= سه قاشق سوپخوري

آبليمو =چهار قاشق سوپخوري

زعفران آب‌كرده =دو قاشق سوپخوري

آرد گندم= يك قاشق سوپخوري

نمك، فلفل و زردچوبه= به ميزان لازم

پياز و هویج= از هر کدام يك عدد

طرز تهیه:



ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: دو شنبه 23 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

خوراک به و آلو

 

مواد لازم:

گوشت گوسفندي بدون چربي= 600 گرم

سيب‌زميني و هویج و لوبیا سبزخرد شده= از هر کدام 200 گرم

رب گوجه‌فرنگي= 100 گرم

روغن مايع =نصف پيمانه

پياز= يك عدد

سير =دو حبه

آبليمو= نصف پيمانه

شكر= يك قاشق سوپخوري

زردچوبه= نصف قاشق سوپخوري

نمك و فلفل =به ميزان لازم

لوبيا چيتي= 70 گرم

بِه خرد شده= يك عدد

آلو خشك =80 گرم

طرز تهيه:



ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: دو شنبه 23 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

خورش قيمه خلال و زرشك

 

مواد لازم:

گوشت گوساله= 500 گرم

زرشك =50 گرم

خلال بادام =100 گرم

پيازمتوسط= يك عدد

نمك و فلفل= به ميزان لازم

روغن براي سرخ‌كردن= دو قاشق غذاخوري

شكر= يك قاشق غذاخوري

زعفران =نصف قاشق چايخوري

ليمو عماني= چهار عدد

طرز تهیه:

 


ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: دو شنبه 23 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

خورش مرغ با سير و انار

 

مواد لازم:

ران و سينه مرغ =پنج تكه

انار ترش‌ دانه‌‌كرده= يك پيمانه

سير خلال‌شده =نصف پيمانه

پياز داغ =1/4 پيمانه

كره =50 گرم

روغن زيتون= دو قاشق غذاخوري

آب نارنج= چهار قاشق غذاخوري

زردچوبه و نمك= از هر كدام يك قاشق چايخوري

فلفل سياه، دارچين و هل ساييده‌شده= از هركدام نصف قاشق چايخوري

زيره و زعفران= از هر كدام 1/4 قاشق چايخوري

طرز تهیه:

 


ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: دو شنبه 23 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

خورشت گوجه ( پامادور خورشت )

 

مواد لازم:

گوجه خورد شده= ۲ پیمانه

سیر =۲ تا ۳ حبه

تخم مرغ= ۱ یا ۲ عدد

نمک،فلفل

کره= ١ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:



ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: دو شنبه 23 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

خورشت لوبيا سبز

 
مواد لازم:
لوبيا سبز =1 كيلو
گوشت خورشتي=500 گرم
پياز =1 عدد
رب =2 ق غذاخوري
ادويه خورشتي+نمك+فلفل= مقداري
آبليمو= مقداري
طرز تهيه:

ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: دو شنبه 23 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

خورش قیمه آلو

 

مواد لازم:

گوشت بدون استخوان= 500 گرم

لپه= 150 گرم

روغن مایع= 100 گرم

آلوخشك= 200 گرم

پیاز =100 گرم

رب گوجه‌فرنگی= یک قاشق چایخوری

 لیموعمانی= سه عدد

 زردچوبه و دارچین= از هر كدام یك قاشق چایخوری

 آب، نمك، فلفل و روغن= به میزان لازم

 طرز تهيه:

 


ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: دو شنبه 23 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

قليه ماهي ( براي 2 نفر)

 
مواد لازم:
پياز خورد شمواد لازم:
پياز خورد شده =1 عدد
ماهي= دو قطعه
سير =3 حبه
سبزي ماهي= 200 گرم
تمر سياه= مقداري
آرد =مقداري
روغن= به ميزان لازم
نمك و زردچوبه= به ميزان لازم
فلفل= به ميزان دلخواه
سبزي ماهي شامل گيشنيز و شنبليله مي باشد كه مقدار گيشنيز بايد از شنبليله بيشتر باشد.تمر هم بايد به اندازه اي باشد كه رنگ غذا تيره (سياه) شود و آرد هم به اندازه اي كه قليه غليظ شود.
ده =1 عدد
ماهي= دو قطعه
سير =3 حبه
سبزي ماهي= 200 گرم
تمر سياه= مقداري
آرد =مقداري
روغن= به ميزان لازم
نمك و زردچوبه= به ميزان لازم
فلفل= به ميزان دلخواه
طرز تهيه:


ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: دو شنبه 23 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

خورش سبزي فسنجان

 
مواد لازم:
سبزي چرخ شده= 200 گرم
گردوي چرخ شده= 200 گرم
مرغ=700 گرم
نمك، زردچوبه و فلفل= به مقدار كافي
آب غوره يا آب نارنج= 1 پيمانه سرخالي
طرز تهيه:

ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: دو شنبه 23 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

خورش هويج با مرغ

هويج خلال‌كرده= 500 گرم

آلو خورشي خيس‌كرده= 10 تا 12 عدد

پيازداغ= دو قاشق غذاخوري

سينه مرغ= نصف يك عدد

ليموترش= يك عدد

شكر در صورت تمايل و زعفران= به ميزان لازم

طرز تهيه:



ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: دو شنبه 23 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

خورش مرغ آلوی مشهدی

 
مواد لازم:
مرغ خردشده و پياز بزرگ= يك عدد
رب گوجه‌فرنگي= يك قاشق غذاخوري
هويج= پنج عدد
شكر= يك قاشق غذاخوري
روغن يا كره و آب= به ميزان لازم
زعفران، هل، نمك و زردچوبه =به ميزان لازم
آلو خورشي= 200 گرم
طرز تهيه:

ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: دو شنبه 23 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

استیک با سس قارچ

 

مواد لازم:



ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: پنج شنبه 12 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

کباب حسینی

 

مواد لازم براي 6-5 نفر :



ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: پنج شنبه 12 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

کباب گوشت چرخ کرده

 
مواد لازم:


ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: پنج شنبه 12 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

کتلت سیب زمینی

 

مواد لازم :



ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: پنج شنبه 12 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

كتلت تو پُر

 

مواد لازم:



ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: پنج شنبه 12 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

هویج پلو با گوش قلقلی

 
مواد لازم برای 3 نفر:


ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: پنج شنبه 12 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

خوراک زبان گوساله

 
مواد لازم :


ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: پنج شنبه 12 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

كوفته ريزه با سيب‌زميني

 

مواد لازم:



ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: پنج شنبه 12 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

کوفته قلقلی پنیر مخفی

 
مواد لازم:

ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: پنج شنبه 12 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

شیشلیک ایتالیایی

 
مواد لازم:

ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: پنج شنبه 12 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

خوراک گوشت گاو و کرفس

 
این یک غذای چینی است. در این غذا از سس سویا استفاده می شود که نوعی سس تخمیر شده است که از سویا، غلات برشته شده، آب و نمک تهیه می شود. معمولاً در غذاهای آسیایی از این نوع سس استفاده می شود. اگر چه سس سویا انواع مختلفی دارد، تمام آنها شورمزه بوده و قهوه ای رنگ می باشند که برای مزه دار کردن غذاها هنگام پخت و یا سر میز مورد استفاده قرار می گیرند.
مواد لازم:


ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: پنج شنبه 12 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

کباب کوبیده یونانی

 

مواد لازم :



ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: پنج شنبه 12 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

پای گوشت پرتغالی

 

مواد لازم برای ۴ نفر:



ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: پنج شنبه 12 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

ماهی شکم پر (ته انداز)

 

مواد لازم:



ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: پنج شنبه 12 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

میگو با سس پنیر و سیر

 

مواد لازم:



ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: پنج شنبه 12 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

ماهی با سس پنیر خامه ای

 

مواد لازم:



ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: پنج شنبه 12 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

ماهی با گوجه فرنگی و آویشن

 

مواد لازم:



ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: پنج شنبه 12 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

ماهی با سس گوجه فرنگی و کره ریحان

 

مواد لازم جهت تهیه کره ریحان:



ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: پنج شنبه 12 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

خوراک میگو و قارچ (هند)

 

مواد لازم:



ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: پنج شنبه 12 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

ماهی با ادویه گرام ماسالا (هند)

 

مواد لازم:



ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: پنج شنبه 12 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

شنسیل ماهي

 

مواد لازم:



ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: پنج شنبه 12 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

کباب میگو

مواد لازم:


ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: پنج شنبه 12 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

ماهی شکم پر

 

مواد لازم:



ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: پنج شنبه 12 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

ماهی حلوا شکم پر

 
مواد لازم:


ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: پنج شنبه 12 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

ماهی با سالسای ذرت

مواد لازم:

 



ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: پنج شنبه 12 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

استیک شیر ماهی

 

مواد لازم:



ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: پنج شنبه 12 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

ماهی بخارپز

 

مواد لازم:

 


ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: پنج شنبه 12 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

ماهی سرخ شده در خمیر

 

مواد لازم:

 


ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: پنج شنبه 12 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

میگو پلو با نخود فرنگی

 

مواد لازم:

 


ادامه مطلب
نویسنده: کارشناس مسائل خانه و خانواده ׀ تاریخ: پنج شنبه 12 خرداد 1390برچسب:, ׀ موضوع: <-PostCategory-> ׀

صفحه قبل 1 2 3 4 5 ... 8 صفحه بعد

CopyRight| 2009 , khanoomha.LoxBlog.Com , All Rights Reserved
Powered By LoxBlog.Com | Template By:
NazTarin.Com