هاوایی پلو

 

مواد لازم:

ماهی شکم پر

 

مواد لازم:

میگو توپی

 

مواد لازم:

ساندويچ كرم ابريشم

 

مواد لازم:

سالاد ميوه

 

مواد لازم:
سیب کمپوت شده= 1 عدد
موز= 1 عدد
گیلاس= 3 عدد
طالبی= 3 اسکوپ کوچک
آب آناناس= 1 قاشق سوپخوری
طرز تهيه:
تمام میوه ها را خرد کرده با هم مخلوط کنید و برای چاشنی این سالاد آب آناناس به آن اضافه کنید.

ویفر توت فرنگی یخی

مواد لازم:
ژلاتین= 3 ورق (6 گرم)
توت فرنگی (پوره شده) = 200 گرم
شکر = پیمانه (75 گرم)
ماست توت فرنگی= پیمانه (50 گرم)
بستنی وانیلی (نرم شده)= نیم لیتر
توت فرنگی (نگینی خردشده)=100 گرم
بیسکوئیت یا نان ویفر بستنی =به تعداد لازم
طرز تهیه:
ورق های ژلاتین را در مقداری آب سرد خیس کنید و دو تا سه دقیقه بماند تا نرم شود. در این فاصله توت فرنگی پوره شده و شکر را روی حرارت قرار داده هم بزنید تا شکر حل شود، بلافاصله از روی حرارت بردارید و ورق های ژلاتین نرم شده را به آن اضافه کنید، هم زده تا ژلاتین نیز حل شود. پس از سرد شدن، ماست توت فرنگی، بستنی نرم شده و توت فرنگی را اضافه و مخلوط کنید و در یک قالب مستطیل کم عمق که کف و دیواره های آن را محافظ پلاستیکی کشیده اید بریزید و به مدت هفت الی هشت ساعت در فریزر بگذارید تا بسته شود. پس از بسته شدن مخلوط، آن را روی یک سطح برگردانید و محافظ را از روی آن جدا کنید و یک ویفر را به عنوان الگو روی آن قرار دهید و برش بزنید. هر تکه از مخلوط یخ زده را بین دو ویفر قرار دهید و سرو کنید.

کباب میوه‌جات برای کودکان

 

مواد لازم:

سیب=یک عدد

موز= یک عدد

انگور بی‌دانه قرمز= یک سوم پیمانه

انگور بی‌دانه سبز=یک پیمانه

آناناس خرد شده=دو سوم پیمانه

ماست بدون چربی یا کم چرب=یک پیمانه

پودر نارگیل=یک چهارم پیمانه

وسایل مورد نیاز:

چاقو

سیخ چوبی: دو عدد

بشقاب بزرگ

طرز تهیه:

گراتن ژامبون و سیب زمینی

 

مواد لازم :

سیر=سه حبه

كره نرم شده= دو قاشق چایخوری

خامه غلیظ =1 و 1/4 پیمانه

شیر = 3/4 پیمانه

سیب‌زمینی پخته و ورقه شده= 700 گرم

مغز كرفس ورقه شده =300 گرم

ژامبون گوشت دودی خردشده= دو تا چهار ورقه

طرز تهیه :

پیراشکی تن ماهی (اسپانیایی)

 

مواد لازم:
خمیر پیراشکی شیر آوران= یک بسته
پیازچه خرد شده =یک پیمانه
تن ماهی=یک قوطی
تخم مرغ آبپز=2عدد
گوجه فرنگی نگینی خرد شده=2عدد(فقط قسمت گوشتی گوجه مورد استفاده قرار می گیرد تا آب نیندازد)
طرز تهیه:

دلمه برگ‌كلم کردستان

مواد لازم (براي 4 نفر):
كلم متوسط =2عدد
گوشت چرخ كرده =600‌ گرم
برنج= يك پيمانه
لپه= يك پيمانه
سبزيجات معطر (شويد، مرزه، نعنا و ترخون)= به ميزان دلخواه،
پياز=2 عدد متوسط
گوجه فرنگي= 5 عدد
رب گوجه فرنگي= به ميزان لازم
طرز تهيه:

كروكت فرانسوى